皆さまこんにちは。
お元気様です。
わたくし行列が出来る結婚相談所横浜Be婚の
マダムけいちゃんでございます。
本日夕方、目黒のサロンにてオリーブを楽しむの集いに行って参りました。
日本オリーブオイルソムリエ教会認定
オリーブオイルソムリエの
横手元先生のもと、世界のオリーブオイルの
テイスティングをいたしました。
オリーブオイルのソムリエ？
ワインのソムリエは知っているのですが
オリーブオイルを識別するソムリエってあるのですね。
４種類のオイルを味見して
その違いを比べました。
最初はオイルの香りをかいで、
飲んで味を見るなんて
ちょっとと思いました。
しかし、だんだんすすめていると
オリーブの違いがわかってくるのです。
この、かぐわしいフルーティーな香り
ピリッとくる味。
わたしも、オリーブのソムリエになった気分でございます。
お勉強のあとは、みんなで御食事タイム
オリーブとワインを楽しみながら
わいわいと話に花が咲ました。
世の中はいろいろ知らないことがたくさんあります。
オリーブを勉強して
調理師のわたくし、新しいオリーブのお料理がひらめきました。
さっそく、明日から美味しくオリーブをいただきます。
ご一緒した新婚さんの亜子ちゃんと
お写真をパチリ。
主催の岩尾先生、いちこ姫
楽しい時間をありがとうございました。
