皆さまこんにちは。
お元気さまです。
わたくし行列が出来る結婚相談所横浜Be婚の
マダムけいちゃんでございます。
わたくしのブログ仲間のもん・しゃとうさんから
先日レストランのメニューのお料理を
冷凍で送っていただきました。
もん・しゃとうさんは大分県でフランスレストランを
ご主人のシェフと二人で開いています。
美味しい味で大分では人気のお店です。
さっそく、解凍して盛りつけていただきます。
メニューはビーフシチューとタンシチュー
付け合せのお野菜までシェフが丹精込めて
一品づつ味つけしています。
本場フランスで修行されたシェフのお味は
デミグラスソースのコクと風味
ビーフのお肉に味がしみ込んでいて
とろとろ加減が絶品でした。
タンはやわらかくなるまで煮込んであるので
お口に入れると溶けてしまいます。
もん・しゃとうさまご馳走さまでした。
我が家で本格フレンチをいただけるなんて
本当に幸せでございます。
マダムけいちゃん、本日はおフランスの気分でございまーす。
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